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18,00 € l'unité ISBN: : 9782812705892

Abecedaire sélectif et critique du champagne a l'usage de l'amateur curieux de Jean-François Gautier

CATEGORIES : Cuisine & Gastronomie Tags :
Resume :

Les Anglais ont-ils inventés le champagne « à bulles » ? Les Allemands sont-ils les fondateurs des premières grandes maisons de champagne ? Dom Pérignon n'est-il qu'une légende ? Le champagne « casher » existe-t-il ? Peut-il y avoir un champagne « halal » ? Le réchauffement climatique va-t-il transformer le champagne en vin chaud ? Le champagne est-il le fruit d'un heureux hasard ? La transsexualité serait-elle l'avenir de la vigne champenoise ? Le champagne serait-il un puissant aphrodisiaque ? ... L'auteur répond à ces questions et à beaucoup d'autres interrogations dans cet abécédaire, souvent peu conformiste, sur cet inconnu célèbre qu'est le champagne.

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ISBN : 978-2-8127-0589-2
CODE BARRE : 978-2-8127-0589-2
TITRE : ABÉCÉDAIRE SÉLECTIF ET CRITIQUE DU CHAMPAGNE À L'USAGE DE L'AMATEUR CURIEUX
AUTEUR : GAUTIER Jean-François
PAGES : 286
PRIX PUBLIC : 18 euros
POIDS : 368 g
DATE PARUTION :
FORMAT : 21 x 14 x 3 cm
Thème : Cuisine & Gastronomie


Resume :

Les Anglais ont-ils inventés le champagne « à bulles » ? Les Allemands sont-ils les fondateurs des premières grandes maisons de champagne ? Dom Pérignon n'est-il qu'une légende ? Le champagne « casher » existe-t-il ? Peut-il y avoir un champagne « halal » ? Le réchauffement climatique va-t-il transformer le champagne en vin chaud ? Le champagne est-il le fruit d'un heureux hasard ? La transsexualité serait-elle l'avenir de la vigne champenoise ? Le champagne serait-il un puissant aphrodisiaque ? ... L'auteur répond à ces questions et à beaucoup d'autres interrogations dans cet abécédaire, souvent peu conformiste, sur cet inconnu célèbre qu'est le champagne.

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